오늘은 무화과의 효능 및 부작용, 먹는방법 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 무화과만의 향기롭고 단맛으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 무화과는 전반적으로 다양한 이점을 가진 과일입니다. 무화과의 효능과 부작용을 알아보고 보다 건강하고 맛있게 드시는데 도움이 되었으면 좋겠습니다.
무화과의 효능
무화과는 8월 ~ 11월 사이가 제철인 뽕나무과에 속하는 무화과나무의 열매입니다. 무화과는 소아시아가 원산지로 약 4,000년 전에 이집트에서 심은 기록이 있는 세계에서 가장 오래된 과수 중에 하나로 알려져 있습니다.
무화과에는 비타민K, 칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘을 비롯하여 풍부한 식이섬유와 비타민, 미네랄을 포함하고 있어 우리에게 이로운 다양한 영양소를 공급해 줄 수 있습니다. 일반적으로 무화과에는 단백질 분해효소가 있어 고기류를 먹은 후 후식으로 먹을 경우 소화가 잘되고 변비에 효과가 있으며, 무화과의 효능은 다음과 같은 것들이 있습니다.
무화과 효능 - 소화촉진 및 변비 개선
무화과에는 풍부한 식이섬유를 포함하고 있어 장 운동을 활성화시켜 소화를 도와주는 효능을 가지고 있습니다.
무화과를 통하여 얻을 수 있는 불용해성 식이섬유는 소화를 돕고 변비에 도움을 주기 때문에, 변비 환자에게 추천하는 과일 중에 하나입니다.
무화과 효능 - 뼈 건강 개선
무화과는 풍부한 칼슘을 포함하고 있어 뼈와 치아의 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
골다공증이나 노년층에게는 중요한 영양소의 효능이 될 수 있습니다.
심장질환 및 혈압 조절 효과
무화과 안에 라노스테놀 성분이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 콜레스테롤 수치 저하를 도와주는 것이 가능합니다.
또한, 칼슘 이외에도 칼륨도 풍부하게 포함하고 있어 몸안의 나트륨 수준을 균형 있게 유지하여 혈압을 안정적으로 관리하는데 도움을 줄 수 있습니다.
피부 건강
무화과는 피부 건강 유지에도 좋은 효능을 줄 수 있습니다.
무화과에는 다량의 폴리페놀 성분과 안토시아닌 성분과 비타민, 항산화 물질이 들어 있어 피부건강에 도움을 줄 수 있습니다.
몸 안의 활성산소를 없애는 도움을 주며 세포가 산화하는 것을 막아주면서 피부의 탄력을 높이는 데에 도움을 주며 노화를 방지하는 것이 가능합니다. 무화과 진액(triterpenes) 성분은 피부를 유연하게 만들어 주는데도 큰 도움을 줄 수 있습니다.
무화과 효능 - 면역력 강화
무화과는 비타민C 와 다양한 항산화제가 포함되어 있어서면역력 강화와 체내의 양성산화 작용을 예방하고 면역 반응 개선에 좋은 작용을 합니다.
무화과 부작용
다양하고 많은 효능과 이점을 가진 무화과 과일의 경우에도 사람이나 성향에 따라 부작용이 있을 수 있습니다.
과다하게 섭취를 하거나 특정 체질의 경우 부작용등이 발생할 수 있으며 그 사례는 다음과 같습니다.
무화과 부작용 - 알레르기
어떠한 식품이나 과일이던지 체질에 따라 알레르기 반응을 가지는 사람들이 있을 수 있습니다.
무화과의 경우에는 특정 체질의 사람들에게 피부발진이나 가려움증, 입안의 따가운 느낌 등의 구강 알레르기 증상을 보일 수 있으며, 알레르기 증상이 있을 경우 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
무화과 부작용 - 레티눌
무화과에는 특수한 수액을 가지고 있으며 이 수액에 민감한 사람들의 경우 미각의 가려움증, 화상 등의 발진등이 나타날 수 있습니다.
소화 문제
풍부한 식이섬유는 변비등을 가지고 있는 사람들에게는 효능이 될 수 있지만 소화에 관하여 예민한 사람들의 경우에는 위 쓰림이나 설사 등의 부작용을 동반할 수 있습니다.
기타 의약품 상호작용
드물지만 특정 의약품등과 무화과 내의 영양소가 상호작용으로 부작용이 나타날 수 있습니다.
또한, 혈압관리를 위하여 이미 칼륨등을 복용하는 경우에는 무화과를 과다하게 섭취하는 것에 주의를 해야 할 필요가 있습니다.
무화과 먹는 방법
다양한 영양소와 맛으로 사랑을 받는 무화과의 경우 다음과 같이 먹는 방법을 참조하실 경우보다 맛있고 건강하게 섭취를 하실 수 있을 것입니다. 무화과 먹는 방법을 참고해 보시기 바랍니다.
무화과 먹는 방법 - 직접 섭취 및 스무디
가장 일반적이면서 익숙하게 무화과를 깨끗이 세척 후 직접 섭취를 하는 방법이 있습니다. 무화과를 섭취 시 껍질 안쪽에 폴리페놀 성분이 많이 들어 있어 껍질채 먹는 것도 좀 더 영양가 섭취에 도움을 줄 수 있습니다.
또는 우유, 얼음 등과 함께 블렌디에 섞어서 무화과 스무디등을 만들어 섭취할 수 있습니다.
무화과 먹는 방법 - 무화과 잼
무화과를 다듬어서 설탕과 함께 끓여 잼으로 만든 후 빵과 토스트등과 함께 먹거나 시리얼로 섭취할 수 있습니다.
구운 무화과
무화과를 구워서 먹는 방법도 있습니다. 무화과를 굽는 동안 당분이 캐러멜화 되면서 달콤하고 부드러워진 맛으로 간식등으로 먹기에도 좋은 방법입니다.
무화과 차
무화과를 차로 만들어 먹는 방법도 있습니다. 무화과와 식초, 레몬즙 등을 넣어 차로 만들어 먹을 경우 깔끔하고 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다.
오늘은 무화과의 효능 및 부작용, 먹는 방법 등에 대한 정보를 살펴보았습니다. 맛과 영양으로 많은 사람들에게 사랑을 받는 무화과는 효능을 최대한 살리고 단점은 고려하여 섭취를 함으로써 보다 건강하고 맛있게 섭취를 할 수 있을 것입니다. 오늘의 정보가 건강한 생활을 위하여 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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