오늘은 역류성 식도염에 좋은 음식과 안좋은 음식들에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 주위에 속 쓰림과 신물 오름, 울렁거림등으로 고생하는 사람들을 흔하게 볼 수 있을 정도로 역류성식도염 환자들이 늘어나고 있습니다. 역류성식도염에 좋은 음식들 정보로 건강한 식생활에 도움이 되었으면 좋겠습니다.
역류성식도염에 좋은 음식
역류성식도염은 위에서 분비된 위액을 비롯한 소화 효소들이 식도로 역류하여 손상이나 염증등을 일으키는 질환을 이야기합니다. 위와 식도 사이의 내용물이 식도로 올라오는 것을 막아주는 조임쇠 역할의 괄약근에 이상이 생겨 발생을 하기도 합니다.
역류성식도염의 경우 가슴 쓰림과 신물 오름, 울렁거림, 목의 이물감, 소화불량 등의 증상들이 발생할 수 있으며, 한번 발생할 경우 잘 낳지 않거나 재발의 가능성이 높은 질환으로 내시경 등을 통하여 진단할 수 있습니다.
[역류성 식도염 정보 - 서울 아산병원]
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평소에 역류성식도염 증상을 완화하거나 도움을 줄 수 있는 음식들은 다음과 같은 것들이 있습니다.
양배추
역류성식도염 증상 및 식도염이 있는 환자들에게는 양배추는 대표적으로 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
양배추에 함유되어 있는 비타민 U는 상처 난 위장 점막을 재생을 도와주며 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 비타민K는 출혈을 막는 지혈효과를 가지고 있으며, 풍부한 섬유질은 천연소화제와 같은 역할로 음식물이 역류되지 않고 소화되도록 도와줍니다. 단, 양배추를 익힐 경우 영양소가 손실되기 때문에 유의하시기 바랍니다.
빨간 양배추의 경우 셀레늄, 카로티노이드, 리보플래빈, 비타민 등의 다양한 항산화물질을 포함하고 있어 위장질환을 예방하고 염증을 완화하는 효과를 가지기도 합니다.
바나나
바나나는 양배추와 함께 역류성식도염에 좋은 대표적인 음식입니다.
바나나는 PH 5.6의 알칼리성 식품으로 천연제산제 역할로 위산을 중화하여 위산이 역류가 일어나거나 속 쓰림이 심한 사람들의 경우 도움을 줄 수 있습니다. 바나나의 효과를 보다 좋게 보기 위해서는 덜 익은 바나나보다는 잘 익은 바나나를 섭취하는 게 도움을 줍니다.
마
마의 끈적끈적한 성분인 "뮤신"은 위벽에 코딩을 해주어 보호하고 위산의 과다 분비를 억제해 주기 때문에 역류성식도염과 위염에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 위산과다로 인한 속 쓰림과 소화 촉진 및 위염을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
감자
감자는 위산과다로 인해 나타나는 속 쓰림을 완화하는데 도움을 주는 대표적인 알칼리 식품입니다.
위염, 위궤양등을 예방하고 완화하는데 도움을 줄 수 있으며, 비타민C가 풍부하여 노화를 막고 위세포를 보호하는데 도움을 주는 음식입니다.
생감자의 경우 삶거나 찐 감자보다 위산을 중화시키는 알칼리 성분을 더욱 많이 포함하고 있지만, 생으로 먹을 경우 솔라닌이라는 독성분이 있기 때문에 반드시 제거해서 섭취를 해야 합니다.
매실
매실에는 유기산이 많이 포함되어 있어 피로해소이나 소화력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.
매실은 알칼리 식품으로 목마름 해소, 살균, 항균 등의 효능이 있으며 역류성 식도염을 가진 사람들에게 이로운 효능을 줄 수 있습니다.
민들레
민들레는 위산을 중화시키는 데에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 또한, 염증 완화 및 속 쓰림 및 가슴 통증에도 효능이 있다고 알려져 있습니다. 민들레즙을 먹을 경우 역류성식도염, 위염, 위궤양, 장염 등의 두루 효과가 있으며 위장이 약한 사람에게는 좋은 효능을 줄 수 있습니다.
알로에
알로에는 피부를 진정시키고 염증을 개선하는 효능을 가지고 있습니다.
알로에를 직접 먹을 경우 식도나 위자의 염증을 가라앉혀주기도 합니다. 알로에는 위산 역류를 제한하는 효능이 있으며 부작용도 적은 만큼 역류성 식도염에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
꿀
꿀에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 포함되어 있어 몸을 따뜻하게 해 주고 소화력 증진에 좋은 효능을 줍니다. 또한 항산화 성분이 풍부해 신진대사 증진과 노화예방에 좋은 효과가 있습니다. 꿀의 경우 또한 항균작용으로 위염과 식도염 치료에 좋은 효과가 있으며 속 쓰림에 효과를 보기 위해서는 꿀을 물에 타서 식후 음용하면 좋을 수 있습니다.
계란 흰자
역류성식도염 환자들의 경우 기름이 많거나 붉은색 육류 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
기름진 음식들의 경우 하부식도괄약근을 느슨하게 해서 증상을 악화시킬 수 있습니다. 반면 계란의 흰자는 지방함량이 적고 산도가 낮으며 단백질 함량이 높아 염증 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
무
무에는 소화효소가 많이 포함되어 있어 위산이 적게 나오게 하기 때문에 역류성식도염에 도움을 줄 수 있습니다. 생무는 매워서 오히려 위를 자극할 수 있기 때문에 익혀서 식사 중이나 식후에 먹는 것이 좋습니다.
브로콜리
브로콜리에 함유되어 있는 설포라판 성분과 비타민 U 는 헬리코박터 파일로리균을 제거할 수 있으며 염증 억제와 완화에 도움을 준다고 알려져 있으며, 줄기까지 같이 섭취를 할 경우 더욱 효과적이라고 합니다.
캐모마일
캐모마일에 들어있는 '아줄렌'이라는 성분은 위장의 염증 및 궤양에 도움을 줄 수 있습니다.
기타 역류성식도염에 좋은 음식들
기타 역류성식도염에 좋은 음식으로 알려진 것들은 멜론, 마늘, 생강, 연근, 귀리 등이 있으며 각각의 음식들에 포함되어 있는 영양소들이 역류성 식도염에 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
역류성식도염에 안좋은 음식들
위를 자극하여 위산을 과다하게 발생시키는 음식들이거나 산성 기질의 음식들의 경우 역류성식도염일 경우 자제하거나 피하는 것이 좋습니다. 다음은 역류성식도염에 안 좋은 음식들이거나 식습관으로 참고해 보시기 바랍니다.
역류성 식도염 - 나무위키
사실 일반적인 사람들도 구토를 한다거나 과식을 하는 경우에 괄약근이 일시적으로 제 역할을 못하여 위액이 역류하는 현상을 체험할 수 있는데, 하부식도괄약근의 tone을 감소시키는 알코올 또
namu.wiki
카페인
커피나 녹차, 홍차, 콜라 등 카페인이 많이 함유된 식품들의 경우 위산 분비를 촉진시켜 역류성식도염 및 위궤양에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다. 특히 아침 공복에 커피를 마시는 것은 더욱 좋지 않습니다.
탄산음료
탄산음료를 마실 경우 몸 안에 이산화탄소를 발생시켜 위로 올라오기 때문에 이산화탄소가 식도로 빠져나가면서 위산도 같이 역류를 하는 경우들이 많습니다. 탄산수 역시 이러한 영향을 줄 수 있기 때문에 역류성식도염이 있을 경우 자제하는 것이 좋습니다.
알코올 및 술
음주는 하부식도괄약근의 기능을 저하시켜 식도가 제대로 입구를 닫는데 어려움을 줄 수 있습니다.
식도가 꽉 안 닫히게 될 경우 위산등이 역류되어 역류성식도염에 안 좋은 효과를 줄 수 있습니다. 또한 맥주의 경우 이러한 부작용과 함께 탄산 성분이 많아 더욱 안 좋을 수 있으며 와인의 경우에도 좋지 않을 영향을 줄 수 있습니다.
고지방 음식 및 튀김류
역류성식도염을 앓고 있는 경우 육류의 지방, 튀김류, 버터, 마가린, 크림 등의 고지방음식들은 자제를 하는 것이 좋습니다. 지방을 많은 음식과 튀김류의 경우 하부식도괄약근의 기능을 10~20% 정도 저하시키기 때문에 자제를 하거나, 먹고 싶은 경우 많지 않은 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
감귤과 과일
귤, 오렌지, 레몬이나 자몽과 같은 감귤과 과일은 산성 음식으로 식도를 자극할 수 있습니다. 또한 토마토로 만든 음식의 경우에도 좋지 않을 수 있습니다. 특히 신맛을 가진 과일이나 음식들의 경우 산성 기질을 가지고 있을 가능성이 높아 자제를 하는 것이 좋습니다.
글루텐 음식들
밀가루를 반죽하면서 생기는 불용성 단백질 성분인 글루텐은 밀, 보리, 호밀, 밀가루, 면류, 과자 등에도 상당 부분 들어 있습니다. 글루텐은 음식의 점성과 끈기를 높여주는 역할을 하지만 체내에서 분해되지 않고 위점막을 자극하기 때문에 위산과다의 원인으로 자제하는 것이 좋습니다.
오늘은 역류성식도염에 좋은 음식과 안 좋은 음식들에 대한 정보를 살펴보았습니다. 역류성식도염이나 위궤양등의 경우 지금은 주위에서 흔하게 볼 수 있는 질환들로 증상을 치료 중이거나 완화를 위해서 식습관의 변화가 필요하신 분들의 경우 오늘의 정보가 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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